No GEOGRAPHIA pode saborear pratos tradicionalmente portugueses, mas também outros vindos de países com a mesma língua que nós. É uma “Comida que fala português”, com pratos que não sendo nossos, também o são.

Os Cocktails de Assinatura

Caipirinha Gabriela6

com cravo e canela
Brasil

Groguito6

Mojito com grogue castanho
Cabo Verde

Lassi de banana e gengibre5

Iogurte, banana, pistachio, cardamomo e pimenta
Goa

O Couvert

Pão, manteiga, mandioca frita2,5


Queijo amanteigado de Arraiolos5


As Entradas

Dim Sum de minchi6,5

Carne picada e molho de soja e mel
Macau

Bogés com chutney de coentros e hortelã6

Farinha de grão e cebola
Goa

Fritinhos dos 4 continentes com molhos orange spice e aioli6


Portugal, Goa, Brasil, Timor Leste, África

A sapateira que queria ser casquinha de siri8


Portugal, Brasil

Sopa de peixe com maionese de garam masala7


Portugal, Goa

Salada morna Timorense7

Frango, batata doce, abóbora, grão, amêndoa, banana, laranja
Timor Leste

Vegetarianos VEGANOS

Cachupa vegetariana12


Cabo Verde

Caril de legumes com arroz de côco12


Goa

Os Peixes

Caril de camarão à Goesa com arroz de côco14


Goa

Escondidinho de puré de mandioca13

e leite de côco com bacalhau
Portugal, Brasil

Polvo grelhado com grão de bico, batata doce, milho bebé e grelos17


Portugal

Moamba de peixe13

Peixe, quiabo, amendoim, leite de côco e óleo de palma
Angola

Bife de atum à Portuguesa15

Lombo de atum, mandioca frita, presunto, ovo
Portugal

As Carnes

Vindaloo de porco preto com arroz de côco14

Porco marinado em vinha d’alhos, vegetais
Goa

Escondidinho de puré de mandioca e leite de côco com carne de sol14


Brasil

Galinha do campo ao caril de amendoim14


Moçambique

Picanha maturada com baião de dois16

Carne de vaca, arroz, feijão manteiga, bacon, carne de sol
Brasil

Arroz gordo com salada Macaense14

Arroz, carnes, enchidos
Macau

As Sobremesas

Melhor pão de ló do Universo com coulis de frutos vermelhos5


Portugal

Quindim com gelado de manga6


Brasil

Mousse de chocolate de São Tomé com o seu salame5


São Tomé e Príncipe

Bebinca de 7 camadas com gelado de baunilha6,5

Ovo, açúcar, car
Goa

Leite creme com abacaxi 6


Portugal, Brasil

Portokal com gelago de manjericão5

Laranja, azeite virgem DOP, canela em pó
Portugal

Gelados artesanais da Geographia5


As Bebidas

Cerveja2


Águas (70cl)2


Refrigerantes2


Sumo de laranja3,5


Limonada3


Café “GEOGRAPHIA”1,5

com grãos vindos de Timor, São Tomé, Cabo Verde, Brasil (Arábica) e Angola (Robusta)

Descafeínado1,5


Cappuccino3


Chá “Boa Esperança”3

O nosso blend exclusivo, feito com rooibos da Cidade do Cabo (da Boa Esperança)

Amêndoa Amarga4


Gin Gordon7


Moscatel Setúbal5


Shot Grogue3


Vodka7


CRF7


Whisky7